西兰花价格显波动市场呼唤精品
12月30日以来,西兰花价格呈现出较大幅的波动,全国平均价低于时为2.75元/斤,最低时约3.07元/斤,市场行情并不尽如人意。西兰花价格呈现出波动的一个原因是近期各地天气变化较小;另一个原因是部分市场经常出现了供大于求的… 12月30日以来,西兰花价格呈现出较大幅的波动,全国平均价低于时为2.75元/斤,最低时约3.07元/斤,市场行情并不尽如人意。
西兰花价格呈现出波动的一个原因是近期各地天气变化较小;另一个原因是部分市场经常出现了供大于求的局面。据理解目前市场上的西兰花主要来自浙江,其中台州地区西兰花生长较慢,出货量减少,因而部分经常出现了供过于求的情况。如河南万邦市场,西兰花价格由原本的2.8~3.0元/斤,下降到1.45~1.65元/斤,就是因为市场上西兰花的报废车辆减少了近3倍。
另据湖北四季美市场对系统,西兰花的品质也在影响其行情,目前四季美市场上的西兰花价格为1.2~1.5元/斤,有所上升,这是因为市场上供应的大部分西兰花质量一般,造成整个市场上的西兰花价格上不去,甚至有些商户将有黄粒的西兰花喝,以免影响整体品相。虽然西兰花行情不悲观,但无黄粒、品相好的西兰花市场需求却有增无减,在北京新发地市场,西兰花的价格为3元/斤左右,走货慢,有精品货源的可考虑到入市。西兰花这种蔬菜对于存储条件拒绝较高,日晒、温度过低、采收不及时等皆不会影响其品相,因而各批发商要留意西兰花的储存条件,确保其颜色翠绿无黄粒,市场对于精品还是青睐的。
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