本文摘要：在山清水秀的广东省韶关市始兴县澄江镇，自引进农业龙头企业——始兴县盛丰生态农业科技有限公司(以下全称“盛丰农业”)，大力发展有机农业，让这座山清水秀的小镇一下子沦为了小有名气的“有机镇”。40多元一公斤的有… 在山清水秀的广东省韶关市始兴县澄江镇，自引进农业龙头企业——始兴县盛丰生态农业科技有限公司(以下全称“盛丰农业”)，大力发展有机农业，让这座山清水秀的小镇一下子沦为了小有名气的“有机镇”。40多元一公斤的有机蔬菜，价格甚至喜过了普通猪肉，但依旧供不应求。

在山清水秀的广东省韶关市始兴县澄江镇，自引进农业龙头企业——始兴县盛丰生态农业科技有限公司(以下全称“盛丰农业”)，大力发展有机农业，让这座山清水秀的小镇一下子沦为了小有名气的“有机镇”。40多元一公斤的有… 在山清水秀的广东省韶关市始兴县澄江镇，自引进农业龙头企业——始兴县盛丰生态农业科技有限公司(以下全称“盛丰农业”)，大力发展有机农业，让这座山清水秀的小镇一下子沦为了小有名气的“有机镇”。40多元一公斤的有机蔬菜，价格甚至喜过了普通猪肉，但依旧供不应求。

日前，记者走出盛丰农业，一探到底。全程“有机”的耕作方式澄江镇地处韶关市东北部，是兴宁林业重点乡镇之一，农业耕地面积1.34万亩，山林面积28.3万亩，森林覆盖率高达85%。“我第一次来这里的时候，就讨厌上了这里。

这里较好的生态环境，是发展有机农业的理想之中选。”盛丰农业负责人李盛峰对记者说道。实地考察了澄江的地理环境后，李盛峰马上对当地的水质和土壤展开了化验分析，结果和他预料的一模一样。迅速，李盛峰就在澄江创建起有机蔬菜栽种基地。

在李盛峰的率领下，记者回到其栽种基地。尽管早已是11月上旬，但是澄江仍然是一片绿意盎然。而有机蔬菜栽种基地内，两排温室大棚在青山脚下变得十分引人注目。

目前，有机农业受到市场的冷玉女，也更有了相当多的企业投放到这个行业中来。对于有机农业，特别是在是有机蔬菜的栽种，李盛峰有自己的解读。“我指出，有机更加最重要的概念应当是一种耕作的方式。

”李盛峰对记者说道。众所周之，有机蔬菜是所指在蔬菜生产过程中严苛按照有机生产规程，禁令用于任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采行一系列可持续发展的农业技术，协商栽种均衡。

在盛丰农业的栽种基地内，记者看见，基地内专门划入了用作堆满肥料的区域。肥料皆是制做肥，原料主要使用动物粪、谷糠、木屑、秸秆等。在每一间大棚前面，记者找到，都加装了一个害虫诱骗装置，采行生物袭杀的方式展开虫害预防。“有机蔬菜栽种，生产计划的制订和实行十分关键。

要制订并严苛实行生产计划，让土地通过轮作获得休养生息，维持土壤的肥力和免疫力。”李盛峰说道。李盛峰告诉他记者，基地的灌溉全部使用了山泉水灌溉，为此，专门建设了1500立方的蓄水池，从3公里外的山溪水源头堰灌溉。“高价菜”供不应求盛峰农业的蔬菜目前主要销售往珠三角的各高档餐馆，如吉之岛、沃尔玛、家乐福、华润万佳、天虹、麦德龙等。

尽管价格比普通蔬菜高达了数倍，但是仍然受到了消费者的冷玉女，供不应求。“目前，我们的有机蔬菜在市场上的价格超过了40多元一公斤。但是，仍然供不应求。

”李盛峰说道，“现在，每天约还有4吨左右的缺口。”据理解，盛峰农业2012年转入澄江，2013年月投产，当面获得了较好的开局，当年经销有机蔬菜800多吨，建构销售收入1200多万元。

去年，盛峰农业建构销售收入1800多万元。在李盛峰的办公室，挂着一张今年才获得的供港澳蔬菜栽种基地检验检疫备案证书。

李盛峰告诉他记者，目前，盛峰农业生产的蔬菜取得了供应港澳的资格。“今年我们未来将会构建销售收入2500多万元，比2013年翻一番。”李盛峰说道。

潜力背后的压力盛丰农业在澄江的较慢发展让李盛峰更为忠诚了发展有机农业的信心。“我们的规划是在澄江建设1200多亩的有机蔬菜栽种基地，展开有机农业的一体化研发。目前，一期建设已用地500多亩，明年将积极开展二期、三期项目的建设。

”李盛峰说道。这其中就还包括了广东省“五位一体”现代农业发展样板基地的建设。“基地将以‘机械化、科技化、标准化、信息化、专业化’的‘五位一体’为目标，竣工区域现代农业的样板区、先进科技成果转化成应用于的展示区、农业功能扩展的先行区、现代农业装备推广应用的样板基地。

”李盛丰拿着大棚外面一块室外栽种蔬菜的土地对记者说道。尽管有机疏菜栽种前景辽阔，但是，李盛峰告诉他记者，经过两年多的运作，虽然眼下的效益不俗，但也不存在不少艰难和风险。“稳定性是对农业仅次于的考验。

即便是现代农业，享有温室大棚，但是，在高温、冰冻等极端天气情况下，生产也无法平稳掌控。”李盛峰说道。

不受生产稳定性的制约，总体效益必定受到影响，而投放大、报酬周期长才是是现代农业的特点之一。李盛丰告诉他记者，目前，盛峰农业在澄江的生产基地已投放2500多万元，遇上的仅次于艰难是融资较难。

“上千万的设施投放却无法当抵押从银行贷款。”李盛峰说道，“期望政府和有关部门需要给与反对，增进有机农业的发展。

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